
Белые грибы, Деми-глас, сливки, Пармезан, вино и трюфельное масло 50 гр
Sauce from Porcini mushroomsPorcini mushrooms, Demi-glace, cream, Parmesan cheese, wine and truffle oil
Портвейн, соус Деми-глас, сливочное масло50 гр
PortoPort wine sauce Demi-glace, butter
Итальянский перец Пеппе-верде, соус Деми-глас, вино и сливки50 гр
Pepper sauceItalian pepper Peppe Verde, Demi-glace, wine and cream
Базилик, орегано, тимьян, кинза, оливковое масло, вяленые томаты, лимонный сок50 гр
Herb sauceBasil, oregano, thyme, cilantro, olive oil, sun-dried tomatoes, lemon juice
Сливки, вино, сыр Рокфор50 гр
Roquefort sauceCream, wine, cheese Roquefort
Шампанское, сливки, рыбный бульон, икра красная 50 гр
ChampagneChampagne, cream, fish broth, red caviar
Майонез, огурцы соленые, табаско, соус чиапино, укроп, лимонный сок50 гр
TartareMayonnaise, pickles, Tabasco, chiapino sauce, dill, lemon juice
Масло растительное, укроп, чеснок50 гр
Garlic sauceVegetable oil, dill, garlic
Перец горький, зелень, помидоры, чеснок50 гр
BarbecueBitter pepper, greens, tomatoes, garlic
Горчица Дижонская, масло растительное, чеснок, желток, табаско, соус Ворчестер, лимонный сок, куриный бульон50 гр
AioliDijon mustard, vegetable oil, garlic, egg yolk, Tabasco, Worcestershire sauce, lemon juice, chicken broth
Желток, масло растительное, сыр Пармезан, филе анчоуса, каперсы, табаско, соус Ворчестер, горчица Дижонская, чеснок, лимонный сок50 гр
CaesarYolk, vegetable oil, Parmesan cheese, anchovy fillets, capers, Tabasco, Worcestershire sauce, Dijon mustard, garlic, lemon juice
Томатный соус50 гр
ChiapinoTomato sauce